Donnerstag, 13. Juni 2013

Das Haus am Land

 

Wir waren letztes Wochenende in unserem Ferienhaus in Niederösterreich.
Unser Haus befindet sich in einem ganz kleinem Dorf wo sich jeder kennt.
Wenn wir dort sind, schauen wir, dass wir so viele Sachen wie möglich von den Kleinbauern kaufen.
Mit der Zeit haben wir  Bauern gefunden die verschiedenste Sachen verkaufen.
In unserem Dorf befindet sich ein Bauer wo man den besten Topfen kaufen kann und wo es eine Vielfalt von verschiedenen Eiern gibt.
Als ich dort zuletzt einkaufen war, wurde mir lang und breit erklärt welches Huhn welche Eier legt. Es gibt grüne (Cholesterinarm), weiße und die ganz normalen braunen.
Allerdings gibt es von den braunen auch ganz kleine, die die jungen Hühner legen (vorletztes Bild).
Es gibt noch ein paar andere allerdings nicht in unserem Dorf dort kann man Bio Rind-, Hühner- und Schweinefleisch kaufen.
Das schöne daran ist, dass man wirklich sieht wie die Tiere leben die bei einem Teller kommen.

Der Rhabarber wächst in unserem Garten wie verrückt (wir haben noch 3 weitere Stauden). Die freundlich lächelnde Frau ist übrigens meine Mama :)
Jetzt wo das Wort Rhabarber fällt, erinnere ich mich das sich auf meiner Festplatte noch immer Fotos von einem Rhabarberkuchen sind die darauf warten veröffentlicht zu werden...
Ich bin ganz begeistert, dass sich unsere Pfefferminze dunkelviolett verfärbt. Die dunkelviolette Blume (Akelei) gehört zu meinen Lieblings Blumen im Frühling.

Als nächstes plane ich ein Holunder-Erdbeer Gelee mit Grapefruit Saft. Falls es gut geworden ist (es klingt finde ich sehr gut) werdet ihr das Rezept in nächster Zeit auf meinem Blog finden.

Dienstag, 4. Juni 2013

Instagram

Nachdem ich zur Zeit leider nicht viel zum fotografieren und kochen komme, da ich mir in der Schule noch ein paar zwischen Noten ausbessern möchte, bedeutet das daher das ich auch nicht viel posten werde. Ein Rezept habe ich allerdings noch was ich euch zeigen könnte...
Naja damit ihr überhaupt irgendwas von mir hört zeige ich euch ein paar Instagram Fotos.